Trổ tài làm món bánh burritos truyền thống Mexico

15:19 | 02/08/2014

12,150 lượt xem
Theo dõi PetroTimes trên
|
Bánh burritos làm từ bột ngô và là một món ăn truyền thống chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua khi đến Mexico. Tuy nhiên, bạn cũng có thể trổ tài làm món bánh này ngay tại nhà với những hướng dẫn dưới đây.

Burritos món ăn truyền thống của Ciudad Juárez, một thành phố ở bang Chihuahua phía bắc Mexico. Mặc dù burrito là một trong những ví dụ phổ biến nhất của các món ăn Mexico nổi tiếng toàn thế giới nhưng thực sự, ở Mexico chúng chỉ phổ biến ở phần phía bắc của đất nước. Dần dà sau này nó mới bắt đầu xuất hiện ở một số địa điểm phi truyền thống của Mexico.

Chuẩn bị:

Bột mỳ đa dụng

Baking power

Muối

Mỡ heo

Nước

Thực hiện:

Bước 1:

Trộn bột mỳ đa dụng, bột nổi (baking power), muối và mỡ heo vào với nhau.

Bước 2:

Thêm nước vào hỗn hợp rồi trộn đều thành một hỗn hợp dẻo.

Bước 3:

Bạn nhào bột thật kỹ đến khi cảm thấy nặng tay thì ủ bột khoảng 1 tiếng.

Bước 4:

Sau khi ủ xong, chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng

Bước 5:

Chuẩn bị một chảo không dính, làm nóng chảo, áp chín phần bánh đã cán.

Trở đều hai mặt cho đến khi thấy bánh vàng

Hoàn thành:

Bạn có thể sử dụng bánh ngô để cuốn với thịt hoặc salad.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Ngọc Dung (St)