Những hình ảnh "đáng ngại" ở làng miến Dương Liễu

(Petrotimes) - Miến dong Dương Liễu đang lâm vào một tình trạng chung của rất nhiều làng nghề hiện nay đó là mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tết Nguyên đán đang đến gần, Dương Liễu (Hoài Đức - Hà Nội) tấp nập với việc sản xuất, thu mua miến dong. Miến dong Dương Liễu được tiêu thụ ở nhiều nơi góp phần tạo nên hương vị của nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, đặc biệt là những món ăn trong ngày tết cổ truyền.

Tuy nhiên, trên đường về làng làm miến Dương Liễu, phóng viên Petrotimes cũng đã ghi được những hình ảnh "không đẹp" về làng nghề này:

Miến được phơi trên đường đê khói bụi mù mịt

Dây chuyền nghiền bột miến cũ kỹ, cáu bẩn và mất vệ sinh.

Miến được phơi ngay dưới nền đất mà không cần bất cứ loại giá đỡ nào

Những bao tải bột làm miến vứt tứ tung, mặc cho ôtô, xe máy quệt vào

Đống đất cũng được trưng dụng làm chỗ phơi miến

Miến bó xong cũng được vứt thẳng xuống nền nhà.

Hoàng Hương